在农村,几乎家家户户都会种大豆,不仅可以炒,还可以用来做豆腐,营养价值很高。目前市场上食用大豆的价格是多少?想了解的朋友可以看看下面。
黑龙江哈尔滨南岗区大豆4.3元/斤;黑龙江省齐齐哈尔市依安县大豆3.18元/斤;黑龙江省佳木斯市同江市大豆2.95元/斤;黑龙江省黑河市五大连池市大豆3.47元/斤;黑龙江省黑河市逊克县大豆3元/斤。
备注:以上大豆价格均来自惠农报价大厅。com,不是零售价格,仅供参考。
二、如何把黄豆做的好吃又简单?
1.黄豆焖猪脚
食材如下:猪蹄2只、黄豆150g、花椒1把、八角1个、葱1根、姜1根、桂皮1根、小米椒1根、酱油2汤匙、料酒1汤匙、冰糖25g、香叶5片、蒜4瓣、盐1茶匙。
具体做法如下:猪手用冷水泡后洗净,剁碎,黄豆提前用温水泡2小时,葱洗净切段,姜洗净切片,锅中加适量清水,猪手用冷水焯水,用武火加热至水沸,煮10分钟左右,捞出沥干,将焯水的猪脚放入砂锅中,加入除冰糖和盐外的所有调料,加适量开水。避免糊锅。60分钟左右,加入泡好的黄豆、盐、冰糖,继续炖30分钟左右。汤汁浓稠,猪手鲜红柔软。
2、豆豉猪蹄
食材如下:猪蹄1只、黄豆50g、葱1根、姜10片、料酒1大勺、胡椒粉1小勺、盐1小勺、水适量。
具体做法如下:将猪蹄洗净剁碎,黄豆浸泡,锅中加水烧开,放入猪蹄、料酒、生姜5片,用武火煮去猪蹄的血水,将猪蹄洗干净,将水、黄豆、猪蹄、葱花、姜片放入砂锅,开始用武火炖15分钟。这期间不要盖锅,能有效散发一些清爽的味道,再用小锅。
从上面可以知道,食用大豆的价格会因产地而异,大多是三四元一斤。此外,边肖还向你介绍了两种大豆的做法。不知道你觉得哪个好吃?
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